Copperhead Gin voelt vanaf de eerste blik al anders. De naam, de apothekerssfeer en het idee van alchemie geven de fles iets mysterieus, maar het verhaal erachter begint verrassend concreet. In de zomer van 2013 raakte de Belgische apotheker-ondernemer Yvan Vindevogel gefascineerd door de geschiedenis van gin en de oude link tussen kruiden, extracten en geneeskrachtige tradities. Vanuit dat idee wilde hij geen gewone gin maken, maar een gin waarmee je als het ware zelf een beetje alchemist wordt. Zo ontstond Copperhead Gin.
Wat Copperhead extra bijzonder maakt, is dat het merk bewust terugging naar de basis. Terwijl veel merken destijds kozen voor modernere Western Dry-stijlen, koos Copperhead juist voor een klassieke London Dry-benadering. Na een periode van experimenteren met verschillende samenstellingen kwam er een recept uit met vijf botanicals die samen de kern vormen van Copperhead Original: jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, kardemom en sinaasappelschil. Die eenvoud is precies de kracht van deze gin.
In het glas proef je dat meteen terug. Copperhead Original staat bekend om een fris, zacht en mooi uitgebalanceerd profiel, met duidelijke citrusaccenten in het hart en een kruidige onderlaag. Jeneverbes geeft structuur, kardemom zorgt voor een licht verwarmende specerijtoon en de sinaasappelschil tilt alles op met een zonnige, verfijnde frisheid. Het resultaat is een gin die klassiek aanvoelt, maar nergens zwaar wordt. Elegant, soepel en uitnodigend. Zo’n fles die je met plezier openmaakt voor een mooi aperitiefmoment, maar net zo graag zelf rustig uitschenkt op een lange avond. Dat maakt Copperhead ook zo’n fijne ontdekking voor liefhebbers die op zoek zijn naar karakter met stijl, zoals je dat ook verwacht bij GinTonic.nl.
Twee heerlijke recepten met Copperhead Gin
1. Copperhead Perfect Serve
Dit is de klassieke serve van het huis zelf, en meteen de meest pure manier om Copperhead te proeven. De mediterrane tonic sluit prachtig aan op de citrus en kruiden van de gin, terwijl sinaasappel en koriander de botanicals extra laten spreken.
Ingrediënten
50 ml Copperhead Original Gin
150 ml Fever-Tree Mediterranean Tonic
ijsblokjes
sinaasappelschil
koriander als garnish
Bereiding
Vul een mooi ballon- of copa-glas royaal met ijs. Schenk de gin erbij en vul aan met de tonic. Werk af met een zeste van sinaasappel en een takje of enkele blaadjes koriander. Fris, aromatisch en stijlvol.
2. Copperhead Mule
Voor wie Copperhead eens van een speelsere kant wil proeven, is deze Mule een heerlijke keuze. De combinatie van ginger beer, een vleugje ananassap en limoen maakt hem levendig, kruidig en net wat exotischer, zonder het karakter van de gin te verliezen.
Ingrediënten
50 ml Copperhead Original Gin
15 ml appelsiroop
80 ml premium ginger beer
30 ml ananassap
ijsblokjes
schijfje limoen
munt als garnish
Bereiding
Vul een hoog glas met ijs. Schenk de gin, appelsiroop en ananassap in het glas en top af met ginger beer. Even rustig doorroeren en afwerken met limoen en munt. Het resultaat is fris, kruidig en verrassend zomers.
Afsluiting
Copperhead Gin is een mooi voorbeeld van hoe een sterk idee, een klassieke stijl en een slim gekozen recept samen iets eigens kunnen neerzetten. De gin draagt het verhaal van kruiden, apotheek en alchemie in zich, maar blijft vooral heel toegankelijk in smaak. Juist daarom blijft Copperhead zo aantrekkelijk: je proeft iets met karakter, zonder dat het ingewikkeld wordt.
